1. Главная
  2. Блог
  3. Полезные статьи
  4. Как открыть кафе?

Как открыть кафе?

16 апреля 2022
18

Ниша общепита одна из самых популярных, да и достаточно прибыльная. В современной жизненной гонке большинство людей не готовы тратить время на каждодневную готовку.

Именно поэтому кафе, рестораны и службы доставки готовых блюд — прибыльный бизнес.


По статистике 2020 год внес небольшие коррективы и количество ресторанов общепита сократилось. Однако уже в 2021 году ресторанный бизнес снова вернул себе популярность.


О 2022 году пока можно делать только прогнозы. Но с учётом того, что огромное количество иностранных ресторанов быстрого питания и кафе завершили свою работу в России, можно предположить, что ниша освободилась. И это отличная возможность для создания новых сетей питания.


Пошаговый план —  ак открыть кафе?"

Напишите бизнес-план. Это можно сделать самостоятельно, нанять специалиста или приобрести готовый. Как вариант, можно купить франшизу — это значительно облегчит развитие проекта. Но финансово — это значительный вклад на самом старте.


Найдите помещение под аренду. Для более удачного выбора, предварительно проведите маркетинговый и стратегический анализ расположения помещения.

Учтите специфику кафе и ищите технически соответствующие помещения.


Зарегистрируйте свой бизнес. Здесь подходит два варианта ИП или ООО.

Напомним, режим самозанятости подходит только если Вы продаёте продукцию собственного производства. При этом у Вас не может быть наёмных сотрудников, а это значит данная форма регистрации Вам не подходит.

Открыть ИП или ООО бесплатно возможно на "Бизнес-острове". Для консультации позвоните 8 (800) 775-28-07 


Уведомите Роспотребнадзор о желании открыть кафе. При этом если планируете продажу алкогольной продукции, Вам необходимо получить на эту деятельность лицензию.


Откройте расчётный счёт в банке. Он нужен для налоговых платежей, оплаты аренды, работы с поставщиками и других операций.

С экспертами "Бизнес-острова"  Вы можете определиться и открыть наиболее выгодный тариф в любом из ведущих банков. Для этого позвоните по номеру 8(800) 775-28-07 или напишите нам в чат. 


Закажите онлайн-кассу и подключите эквайринг. Обязательно уделите время изучению предложений хотя бы нескольких банков и тарифов. Проанализируйте какая именно модель техники вам необходима.

Не желаете тратить время? Мы Вас понимаем, поэтому наши менеджеры уже это сделали за Вас. Оставьте заявку на бесплатную консультацию и подберите банк, тариф и модель смарт-терминала совместно с нашим экспертом.


Закупите оборудование, мебель и сделайте ремонт в помещении. Сделайте упор на уникальность — найдите свой стиль, чтобы выигрышно отличиться от конкурентов. 

В случае, если Вы выбрали помещение, в котором ранее не было объектов общественного питания, то скорее всего придётся потратиться сильнее на ремонт. К тому же скорее всего Вам необходим будет подготовить проектную документацию и получить разрешение в администрации.

Не забудьте про соблюдение пожарной безопасности и санитарных норм.


Наймите сотрудников.

В случае, если вы зарегистрированы как ИП, необходимо в течение 30 дней после оформления первого сотрудника встать на учёт в качестве страхователя. Для ООО этого не требуется.


Подготовьте вывеску, на которой будет расположено название Вашего кафе. Для качественного результата Пригласите маркетолога, который поможет с разработкой индивидуального стиля, названия, логотипа. Для первых дней работы наймите промоутера, который раздаст Ваши листовки в наиболее проходимых районах, где проживают ваши потенциальные клиенты.


Запустите рекламу. Без рекламы рассказать о себе очень сложно. Вывеска с шарами над дверью и банальной надписью "Мы открылись" уже не привлекают покупателей.

Для рекламы кафе лучший вариант — это "появиться" на мобильных картах. Уверены, 80% населения при навигации по городу используют такие приложения как 2ГИС и Яндекс карты.

У нас на "Бизнес-острове" можно оформить подписку на размещение в таких приложениях. Подробнее 8(800) 775-28-07

Для рекламы в интернете рекомендуем рассмотреть Яндекс Бизнес. На текущий момент это самый популярный вариант, да и реклама в Google теперь невозможна.


Если действовать по этому плану то становится ясно, открыть кафе легко. Тем более если все рутинные вопросы Вы поручите нашим экспертам, то всё своё время Вы можете уделить решению организационных вопросов.

Есть вопросы? — готовы ответить. Позвоните нашим экспертам 8(800) 775-28-07. Консультация бесплатная.


Нажмите для звонка
8 800 775 28 07
Консультация